Étlap — Menza Étterem és Kávéház

Menu

1. Shawarma vegan ét légumes rotis au four et yaourt tahini Photo a i k

3.490 Ft
2. Hummus d’avocat épicé avec légumes frais et pita Photo a k

3.490 Ft
3. Fusilli de riz brun avec petits épinards frais, poivons rouges rotis, aubergine et pesto d’avocat Photo h i

3.690 Ft
4. Cheeseburger vegan avec champignons et patates douces cuites au four Photo a f j k

3.990 Ft
5. Burrito épicé avec pico de gallo et salade Photo a

3.890 Ft

6. Paté de foie de canard avec confitude d’oignons et brioche maison grillée Photo a c f g i k l

3.890 Ft
7. Créme d’aubergines aux légumes frais et toasts au levain Photo a c j

3.190 Ft
8. Tartare de thon avec mozzarella de buffle et pain grillée Photo a d g l

4.890 Ft
9. Crépe salée á la viande facon “Hortobágy” Photo a c g i

3.190 Ft

10. Soupe á l’ail avec beignet sale á la hongroise crème-fromage Photo a g i

2.290 Ft
11. Soupe goulash aux petits gnocchis Photo a c i

2.690 Ft
12. Bouillon de poule Menza avec pates maison Photo a c i

2.490 Ft

13. Salade Menza avec filet de poulet frit au sésame, pépin de courgettes et parmesan Photo a c d g j k l

3.690 Ft
14. Salade verte avec fromage de chévre ‘André” . frit et épicé - d’Etyek, noix Photo a g h j k l

3.990 Ft
15. Crevettes et calamari au chili avec salade fraiche, sauce almafi et baguette grillée Photo a b j l n

4.290 Ft
16. Poké bowl au saumon teriyaki et mayonnaise wasabi Photo a c d f j k l

4.990 Ft

17. Hamburger facon Menza (concombres, tomates, laitue “iceberg”, mayonnaise, ketchup, moutarde de Dijon, fromage fumé, confiture d’oignons), frites Photo a c g j k l

3.990 Ft
18. Hamburger de canard (confiture d’oignons, bacon, mayonnaise aux truffes, tomates, laitue ‘iceberg”), frites Photo a c g j k l

3.990 Ft

19. Gnocchis hongroises aux oeufs, laitue vinaigrée et sucrée Photo a c g

2.790 Ft
20. Spaghetti Marinara avec crevettes et calamars Photo a b i l n

4.190 Ft
21. Tagliatelles maison avec ragout d’agneau et parmesan Photo a c g i l

3.990 Ft
22. Gnocchis maison á la viande de canard, cépes et parmesan Photo a c g i l

4.390 Ft
23. Risotto aux cépes et au beurre de truffes, pecorino Photo g i l

4.190 Ft

24. Truite entiére grillée et croustillante de Lillafüred, frites, cornichons fermentés maison et sauce tartare Photo a c d g j

4.990 Ft
25. Filet de saumon grillé au pesto, légumes grillés, pommes de terre et sauce hollandaise Photo c d g i

5.890 Ft

26. Ratatouille Photo i

3.290 Ft
27. Ratatouille aux oeufss Photo c i

3.490 Ft
28. Ratatouille á la saucisse Photo i

3.690 Ft
29. Ratatouille oeufs et saucisse Photo c i

3.890 Ft
30. Filet de poulet grillé, gratin de pommes de terre et salade Photo a g l

4.190 Ft
31. Filet de poulet, panelure aux noisettes, purée de pommes de terre aux truffes et haricots verts Photo a c g h

4.390 Ft
32. Foie de canard grillé avec sauce épicée aux cerises et purée de pommes de terre Photo a g l

7.290 Ft
33. Filet de canard grillé, risotto de champignons et parmesan Photo g i l

5.790 Ft
34. Cote de mangalica au miel et á la moutarde, pommes de terre á la graisse de canard et légumes grillés Photo g j

5.990 Ft
35. Escalope viennoise, pommes de terre au persil Photo a c g

4.590 Ft
36. Filet mignon de porc avec beignet sale á la hongroise á la crème, tete d’ail grillée Photo a g i j

4.690 Ft
37. Ragout de boeuf au vin rouge, gnocchis – viande hongroise Photo a c i l

4.790 Ft
38. Roti de boeuf avec frites rustiques, mayonnaise aux truffles et oignons frits – viande hongroise Photo a c j l

5.790 Ft
39. Chateaubriand (400gr) ou contre-filet (500gr), légumes grillés, frites, chimichurri et sauce hollandaise Photo a c g i l

17.990 Ft
40. Viande d’agneau aux épices marocaines, pita, yaourt, muahammara et salade arabe Photo a g h k

4.990 Ft
41. Cotes d’agneau aux épices libanaises, yaourt á la menthe et bulgur á la tomate Photo a g i

7.490 Ft

42. Strudel maison aux cerises avec sauce á la vanille Photo a c g

2.290 Ft
43. Gateau au chocolat Menza, glace á la vanille Photo a c g

2.390 Ft
44. Créme de fromage blanc style Rákoczi Photo a c g

2.290 Ft
45. Genoise hongroise style Somloi Photo a c g h

2.290 Ft
46. Pannacotta vegan sans sucre ajouté aux fruits de saison Photo

2.290 Ft
47. Gateau au fromage vegan á la framboise Photo a h

2.290 Ft

48. Salade de concombres á la créme g l

1.090 Ft
49. Salade de tomates aux oignons rouges l

1.090 Ft
50. Laitue l

1.090 Ft
51. Cornichons fermentés majson a

1.090 Ft
52. Salade de choux fermentés l

990 Ft
53. Pickles divers l

990 Ft
54. Poivrons et choux fermentés i l

990 Ft
55. Poivrons “pomme” fourrés au chou l

990 Ft
56. Cornichons ‘doux” l

990 Ft
57. Coleslaw c j l

1.090 Ft
58. Salade verte mixte l

1.490 Ft