Offres de la semaine

• 56. Dégustation Menza pour deux (Assortiment de rillettes de canard parfumées à la truffe, croustillants de porc, spécialités de charcuterie mangalica : pâté, saucisson, salami et lard fumé) Photo

  4.990 Ft

• 57. Chèvre grillé accompagné de chutney de betterave et mesclun de jeunes pousses g l

  3.890 Ft

• 58. Salade tiède de quinoa, légumes d’automne, chou frisé et vinaigrette au sirop d’érable et moutarde de Dijon j k l

  3.690 Ft

• 59. Goulash de cerf façon Palóc g i

  2.890 Ft

• 60. Velouté vegan de betterave, garni de pois chiches croquants i

  2.390 Ft

• 61. Stroganoff végétarien aux champignons, servi avec des pâtes artisanales a f i j l

  4.190 Ft

• 62. Truite fumée maison accompagnée de salade de pommes de terre autrichienne et sauce rémoulade c d i j k

  5.490 Ft

• 63. Jarret de porc croustillant rôti au four, servi avec pickles maison et pommes de terre au romarin – pour deux l

  8.990 Ft

• 64. Ragoût d'agneau Dörögd, servi avec des quenelles de pain a c g i j

  4.190 Ft

• 65. Chou farci au porc mangalica g i

  4.290 Ft

• 66. Filet de cerf rôti, nappé d’une sauce aux prunes séchées et vin rouge, accompagné de beignets de pommes de terre maison a c g i l

  6.290 Ft

• 67. Tarte moelleuse à l’amande et chocolat blanc a c g h

  2.490 Ft

• 68. Gâteau épicé au potiron et gingembre a c g h

  2.490 Ft

Menu

• 1. Houmous artisanal à l’huile de courge, éclats de graines, patate douce rôtie, légumes croquants et pain pita Photo a k

  3.490 Ft

• 2. Carpaccio de betterave rôtie, chou kale et crème au tahini Photo k

  3.490 Ft

• 3. Fusilli de riz brun, pousses d’épinard, courge confite et éclats de pistache Photo h i

  3.990 Ft

• 4. Taco végétal au quinoa, avocat crémeux, haricots noirs et salsa fraîche Photo a

  3.990 Ft

• 5. Patate douce rôtie, lentilles épicées au curry et mousse de cajou Photo h i

  3.890 Ft

• 6. Rillettes de canard parfumées à la truffe, mousse d’œuf et fromage frais hongrois, accompagnées de légumes croquants et toast au levain Photo a c g j

  3.690 Ft

• 7. Mousse de foie de canard, chutney d’oignons caramélisés et brioche maison dorée Photo a c g i l

  3.990 Ft

• 8. Tartare de thon albacore, mozzarella de bufflonne et toasts croustillants Photo a d g l

  4.990 Ft

• 9. Tartare de chevreuil à la truffe noire, jeunes légumes croquants et copeaux de parmesan Photo a c g j

  4.990 Ft

• 10. Crêpe hongroise farcie au suprême de volaille, nappée de crème au paprika doux Photo a c g i

  3.290 Ft

• 11. Velouté d’ail rôti, pain frit garni de crème fraîche et fromage fondant Photo a g i

  2.390 Ft

• 12. Soupe de potiron onctueuse, noix torréfiées, graines de courge et cranberries confites (Végétalienne) Photo h

  2.390 Ft

• 13. Bouillon de volaille Menza, nouilles artisanales Photo a c i

  2.590 Ft

• 14. Soupe de goulash hongroise aux pâtes fraîches Photo a c i

  2.890 Ft

• 15. Salade Menza, filet de volaille en croûte de sésame, graines de courge et éclats de parmesan Photo a c d g j k l

  3.890 Ft

• 16. Fromage de chèvre d’Etyek aux herbes, grillé, sur lit de mesclun et noix caramélisées Photo a g h j k l

  3.990 Ft

• 17. Salade fraîche de crevettes et calamars, vinaigrette amalfi et baguette grillée Photo a b j l n

  4.590 Ft

• 18. Poké bowl au saumon teriyaki, mayonnaise au wasabi Photo a c d f j k

  4.990 Ft

• 19. Burger Menza, fromage fumé, chutney d’oignon confit et pommes frites rustiques Photo a c g j k l

  4.190 Ft

• 20. Burger de canard, gorgonzola crémeux, bacon croustillant, mayonnaise aux myrtilles et pommes frites Photo a c g j k l

  4.190 Ft

• 21. Spaghetti marinara aux fruits de mer, crevettes et calamars Photo a b i l n

  4.290 Ft

• 22. Tagliatelles fraîches au ragoût d’agneau tendre et copeaux de parmesan Photo a c g i l

  4.290 Ft

• 23. Gnocchis maison au canard et cèpes, saupoudrés de parmesan Photo a c g i l

  4.390 Ft

• 24. Risotto aux cèpes, gambas argentines grillées Photo b g i l

  4.990 Ft

• 25. Filet de saumon grillé, légumes d’hiver et sauce moutarde à l’ancienne Photo a d g i j l

  6.190 Ft

• 26. Fish & Chips Menza, filet de silure, rémoulade de chou et pommes frites maison (épicé) Photo a c d g i j l

  5.190 Ft

• 27. Suprême de volaille rôti, gratin de pommes de terre fondantes, haricots fins et sauce hollandaise Photo c g i

  4.490 Ft

• 28. Filet de volaille en croûte de noisettes, purée de pommes de terre à la truffe et haricots verts Photo a c g h

  4.590 Ft

• 29. Magret de canard rôti, risotto aux champignons des bois et copeaux de parmesan Photo g i l

  5.990 Ft

• 30. Foie gras poêlé, coulis de griottes acidulées et purée de pommes de terre Photo a g i l

  7.590 Ft

• 31. Côte de porc mangalica laquée au miel et moutarde, pommes de terre au gras de canard et légumes grillés Photo g j

  5.990 Ft

• 32. Côte de porc mangalica façon Budapest, foie de canard, truffes et pommes de terre sautées Photo g i

  7.590 Ft

• 33. Escalope viennoise Menza, salade de pommes de terre à l’autrichienne Photo a c i j l

  4.790 Ft

• 34. Médaillons de porc à la moutarde, pain hongrois frit à la crème et ail rôti Photo a g i j

  4.890 Ft

• 35. Bœuf braisé au vin rouge, spaetzle hongrois Photo a c i l

  4.790 Ft

• 36. Rôti de bœuf hongrois, frites rustiques, mayonnaise à la truffe et oignons croustillants Photo a c j l

  5.990 Ft

• 37. Chateaubriand, légumes grillés, pommes de terre dorées, chimichurri et sauce au poivre vert Photo a g i j l

  17.990 Ft

• 38. Épaule d'agneau effilochée aux herbes grecques, pain plat, skordalia et tzatziki à la menthe Photo a g h i k

  5.290 Ft

• 39. Carré d'agneau rôti aux épices orientales, bulgur aux tomates et pois chiches épicés Photo a g i

  7.490 Ft

• 40. Strudel tyrolien aux pommes, crème anglaise à la vanille bourbon Photo a c g h

  2.490 Ft

• 41. Kaiserschmarren, confiture d’abricots maison Photo a c g

  2.490 Ft

• 42. Fondant au chocolat Menza, compotée de cerises griottes Photo a c g

  2.490 Ft

• 43. Gâteau éponge hongrois façon Somlói Photo a c g h

  2.490 Ft

• 44. Panna cotta végétalienne, fruits de saison et touche de stévia Photo

  2.490 Ft

• 45. Tarte aux noix de pécan, épices de Noël, glace vanille et caramel fondant Photo a c g h

  2.490 Ft

• 46. Salade de concombre à la crème légère g l

  1.090 Ft

• 47. Salade de tomates aux oignons rouges croquants l

  1.090 Ft

• 48. Salade de betteraves confites l

  990 Ft

• 49. Salade de chou frais l

  990 Ft

• 50. Assortiment de pickles maison l

  990 Ft

• 51. Assortiment de pickles maison i l

  990 Ft

• 52. Piments farcis de choucroute l

  990 Ft

• 53. Cornichons croquants marinés l

  990 Ft

• 54. Coleslaw crémeux c j l

  1.090 Ft

• 55. Salade mixte fraîche et colorée l

  1.490 Ft